เคล็ด (ไม่) ลับ กับ “พิซซ่าหน้าทุเรียน” ของ PJ PIZZA
นาทีนี้ถ้าพูดถึงผลไม้ไทยที่ดังไกลระดับโลก เห็นทีไม่มีใครเกินหน้าราชาแห่งผลไม้อย่าง “ทุเรียน” ไปได้ ในขณะที่หลายคนยังเพล...
อาหาร
-
-
สัมภาษณ์ ‘รศ.ดร.สุชนา ชวนิชย์’ : ‘ไมโครพลาสติก’ พิบัติภัย จากทะเลสู่อาหาร (สู่คน) สัมภาษณ์ "รศ.ดร.สุชนา ชวนิชย์" ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล คณะวิทยาศาสตร... -
...ภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบโบราณ ถูกนำมาใช้แก้ปัญหาปลาดุกที่คนในชุมชนเลี้ยงขาย ล้นตลาด ราคาตกต่ำ นำมาสู่การทำ “ปลาดุกร้า” กลายเป็นสินค้า OTOP 5 ดาว ขึ้นชื่อ ถูกใจคนให้ ประทับใจคนรั...
-
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลุยแผนยกระดับศักยภาพและเพิ่มมูลค่าอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเมืองเหนือ เดินหน้าเสริมสร้างนวัตกรรมการผลิตอาหารอัจฉริยะ ยกระดับการผลิตด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมเชื่อม...
-
การกิน ‘เนื้อสัตว์ ‘ ของเรา ทำให้ ‘โลกร้อน’ ได้อย่างไร ? ทุกวันนี้กระแสความตื่นตัวเรื่องกิจกรรมของมนุษย์ต่อภาพแวดล้อมเป็นสิ่งที่มีมากขึ้นในสังคมไทยอย่างมหาศาล เราเริ่มเห็นคนทั่วไป...
-
กลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารกว่า 30 ราย ระดมทุนจัดทำอาหารส่งให้บุคลากรทางการแพทย์ตามโรงพยาบาลต่างๆ โครงการ “Food for Fighters : ข้าวเพื่อหมอ” เป้าหมายแรกวันละ 3,000 ชุด 3...
-
‘1 บ. =1 ไร่’ เชิญชวนระดมทุนช่วย 32 ชุมชนภาคเหนือ ‘ดับไฟป่า’ “ศูนย์สนับสนุนชุมชนสู้ไฟป่า” เชิญชวนสนับสนุนภารกิจ “ปกป้องผืนป่า” ด้วยการบริจาค สิ่งของ อาหาร ยา อุปกรณ์ดับไฟป่า หรือ ...
-
‘วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ’ กับเส้นทางอาหารที่อาจเปลี่ยนไป หากไทยเข้าร่วม CPTPP CPTPP ในชื่อภาษาไทยคือ “ความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก หรือ Comprehensive and Progressive Agre...
-
สสส. ผนึก เนคเทค สธ. เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน พัฒนาแอป FoodChoice สแกนก่อนกิน นวัตกรรมใหม่เพื่อสุขภาพ เช็คโภชนาการ ช่วยให้ตัดสินใจเลือก ‘ขนม-เครื่องดื่ม’ มีประโยชน์ พิชิตเป้าเด็ก...
-
ข่าวคราวของ โควิด-19 ระลอกแล้วระลอกเล่า มีมาไม่ขาดสาย ชวนให้หัวใจตุ้มๆ ต่อมๆ เป็นระยะ แต่ก็น่าชื่นใจว่าเมื่อมีสัญญาณระลอกใหม่แว้บเข้ามา คนไทยก็พร้อมใจกันยกการ์ดสูงเตรียมรับมือเต็มท...
-
‘ช่วยได้-ช่วยกัน’ สู้ภัย ‘โควิด’ ร่วม ‘สมทบทุนค่าอาหาร’ ช่วยเด็ก ๆ ได้อิ่มท้อง “โควิด-19” ระลอกใหม่ ส่งผลกระทบหนัก “มูลนิธิเด็ก” เชิญชวนร่วมบริจาค เพื่อสมทบทุนเป็นค่าอาหาร ให้เด็ก...
-
‘เหลือ-หนูขอ’ ส่งต่อ ‘สะพานบุญ’ เปลี่ยนเป็น ‘อาหาร-ยา’ ให้น้อง ๆ ผู้พิการ !! “สถานสงเคราะห์เด็ก บ้านคามิลเลียนเพื่อเด็กพิการ” ทำโครงการ “เหลือ-หนูขอ” เชิญชวนส่งต่อ “สะพานบุญ” ...
-
#SaveMom ร่วมปันน้ำใจ #saveแม่แชร์t ช่วยแม่ลูกอ่อน-แม่ยากไร้ “ครูอ๊อด ขออาสา” และ “มูลนิธิบ้านนกขมิ้น” เชิญชวน #SaveMom ร่วมปันน้ำใจ #saveแม่แชร์t ร่วม “สมทบทุน-อาหาร-ยา-ฯลฯ” ช่วย...
-
รวม 13 เชฟระดับโลก 14 ดาวมิชลิน ร่วมยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นสู่จานอาหาร Fine Dining ลงพื้นที่แหล่งมรดกโลก “เขาใหญ่” ทดลองแลกเปลี่ยนเรียนรู้เมนูพื้นบ้าน สร้างสรรค์สู่มื้อค่ำสุดพิเศษ ...
-
สวนสาธารณะกินได้ !! ‘ปลูกผัก บนหลังคา อาคารป๋วย’ “ปริญญา เทวานฤมิตรกุล” ปลื้ม นศ. ลงมือ “ปลูกผัก บนหลังคา อาคารป๋วย” ระบุ มาถูกทาง เป็นพื้นที่...
-
ชวนไปสัมผัสเสน่ห์ความอร่อยกับสำรับหน้าร้อน “ข้าวแช่” อาหารไทยโบราณ สูตรเฉพาะของร้าน “Khao” ร้านอาหารดาวมิชลิน หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนข...
-
สวธ. พร้อมภาคี 77 จังหวัด เดินหน้าเชิดชูอาหารถิ่น ปีที่ 2 ยกระดับเมนูอาหารท้องถิ่นสู่เมนูยอดนิยมพร้อมเปิดให้ประชาชนทั่วไปมีส่วนร่วมโหวตเลือก “โลโก้” ตราสัญลักษณ์ประจำโค...
-
วธ. ชวนเที่ยวงาน “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” Thai Taste Thai Fest 2024 “เลิศล้ำภูมิปัญญา เลอค่ารสชาติไทย” 20-22 ก.ย. 67 นี้ ที่ Royal Park Plaza ชั้น 1 ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค นางสาวส...
