แจ่มว้าว ! “บึงกาฬ” เข้าชิงรางวัลออสการ์อาหารโลก Gourmand Awards ประเทศฝรั่งเศส

ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง แจ้งข่าวดีส่งท้ายปี เมนูอาหาร Local Food BUENGKAN ของจังหวัดบึงกาฬ เข้าชิงรางวัลออสการ์อาหารโลก Gourmand Awards ประเทศฝรั่งเศส เวทีเดียวกันกับที่ “บุรีรัมย์” เคยคว้ารางวัลชนะเลิศเมื่อปีที่แล้ว

          “สุทธิพงษ์ สุริยะ” หรือ “อาจารย์ขาบ” ฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดัง แห่ง Karb Studio เจ้าของคอนเซ็ปต์ “LOCAL สู่เลอค่า” ได้โพสต์ภาพพร้อมข้อความผ่านเฟสบุ๊กส่วนตัว “Suthipong Suriya” เกี่ยวกับเมนูอาหารของจังหวัดบึงกาฬที่ผ่านเข้าชิงรางวัลออสการ์อาหารโลก Gourmand Awards ณ ประเทศฝรั่งเศส ดังนี้

          โอ้แม่เจ้า.....อีเมล์สดๆ ร้อนๆ เพิ่งได้รับเมื่อคืน

          ข่าวใหญ่ของประเทศชาติ ทิ้งทวนปลายปี 2562

          ข่าวดีของกระทรวงวัฒนธรรม

          ข่าวร้อนแรงของจังหวัดบึงกาฬ ก่อตั้งมา 8 ปี มีผู้ว่าราชการจังหวัด 9 ท่าน

          ตอนนี้ จังหวัดบึงกาฬ ห่างจากกรุงเทพ กว่า 800 กิโลเมตร ไกลก็ไกล จากสนามบินอุดรธานีมุ่งเข้าตัวจังหวัดบึงกาฬใช้เวลาเกือบ 3 ชั่วโมง

          แต่ในความห่างไกล.....มันไปไกลจริงๆ ครับ

          เมนูอาหาร Local Food BUENGKAN ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์อาหารโลก Gourmand Awards ประเทศฝรั่งเศส เป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ

          บึงกาฬ จังหวัดชายแดนอีสานตอนบน ได้รับอิทธิพลด้านอาหารจากลาวและเวียดนาม และอดีตลาวกับเวียดนามเคยเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศสมาก่อน

          จังหวัดบึงกาฬจึงมีความรุ่มรวยในด้านวัฒนธรรมอาหารการกินมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย Great Mekong Food

          จังหวัดบึงกาฬ จึงได้รับการคัดเลือก เป็นตัวแทนจากประเทศไทย เพื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์อาหารโลกในครั้งนี้

          ขอบพระคุณทุกท่านที่มีส่วนเกี่ยวข้องในครั้งนี้ครับ

          ขาบ

          FB: พิพิธภัณฑ์ชุมชนมีชีวิต จังหวัดบึงกาฬ

          ทั้งนี้ในปีที่แล้ว “LOCAL TABLE” OTOP นวัตวิถี BURIRAM โดย “สุทธิพงษ์ สุริยะ” ก็เคยคว้ารางวัลชนะเลิศ Gourmand Awards ณ ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งถือเป็นรางวัลออสการ์อาหารโลกมาแล้ว สร้างความภาคภูมิใจให้แก่ชุมชนเจ้าของเมนูอาหารถิ่นรสไทยแท้ และสร้างชื่อเสียงให้แก่ประเทศไทยเป็นอย่างมาก โดยเป็นการต่อยอดจากแผนงานการขับเคลื่อนชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ของกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ซึ่งจัดประกวดอาหารถิ่นรสไทยแท้ (OTOP Authentic Thai Taste) เพื่อสร้างจุดขายให้แก่ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ซึ่งแต่ละชุมชนมีอาหารพื้นถิ่นของตัวเองที่โดดเด่นเป็นทุนดั้งเดิมอยู่แล้วนั่นเอง

CR : Facebook Suthipong Suriya